ファスティングとは？
ファスティングは、一定期間固形物の摂取を控え、消化器官を休ませながら体内環境を整える食事法です。
近年では、健康維持や美容、腸内環境の改善を目的に、日常に取り入れる人が増えています。
固形物を取らないことで、体は脂肪をエネルギー源として使い始め、内側から軽やかに整っていきます。
ファスティングで消化を休めて腸を綺麗に
善玉菌が多い綺麗な腸
FASTING×BONE BROTH
一般的な断食では「腸を休められる」一方で、筋肉量の低下・強い疲労感・肌荒れといったデメリットが起こりやすいのも事実です。
ボーンブロススープは、牛や鶏の骨を煮込み、骨髄にある栄養成分を抽出した『世界最古』ともいえるスープです。
ボーンブロススープはアミノ酸が豊富なのに糖質がなく、脂質もほとんどないため、ファスティング中にも栄養を摂ることができます。
「空腹に耐えるだけのファスティング」から、
「整えながら、美味しく美しく回復するファスティング」へ。
究極のボーンブロスBONEZのファスティング
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圧倒的コラーゲン
ファスティングでは、食事を制限することで必要な栄養素が不足しやすくなります。
とくに、ビタミンB群・たんぱく質などは、肌のターンオーバーや皮脂分泌を整えるのに重要な栄養素です。BONEZはコラーゲン由来のたんぱく質を多く含むため肌荒れリスクを抑えます。 -
肝臓の解毒をサポート
肝臓は有害物質や薬物、添加物などを「解毒」して体外に排出する臓器です。
BONEZに多く含まれるグリシンは、肝臓での抱合反応（物質を無害化する過程）に使われ、毒素を「水に溶けやすい形」に変えて排出しやすくしてくれます。 -
脳と神経をリラックス
BONEZに多く含まれるグリシンは血管を拡張させて深部体温を下げ、眠りやすい環境をつくります。
特にファスティング中は交感神経が優位になりやすく、寝つきが悪くなる人も多いですが、グリシンがそのバランスを整えてくれます。 -
圧倒的なおいしさ
BONEZはミシュラン三つ星を誇るレストランカンパニーCITABRIAが開発したボーンブロススープです。美味しさには絶対的な自信をもってお届けしております。
特にフレンチの特殊技法により磨き上げることでファスティングを美味しくサポートします。
ボーンブロススープ他社製品比較
※各製品の公式表示値（パッケージやメーカー情報）をもとに比較しています。
(2025年6月当社調べ)
| 製品名（国） | タンパク質 (mg/100g) |
グリシン (mg/100g) |
プロリン (mg/100g) |
グルタミン酸 (mg/100g) |
|---|---|---|---|---|
| BONEZ（日本） | 8,300 | 1,605 | 880 | 900 |
| both.Soup（日本） | 2,300 | 456 | 252 | 273 |
| Kettle & Fire（米国） | 4,200 | 406 | 244 | 347 |
| ホライズンファーム（日本） | 1,700 | 348 | 195 | 168 |
| OmniBroth™ BBB+（欧州） | 400 | 84 | 50 | 44 |
各アミノ酸の説明：
- タンパク質：体を構成する主要成分。筋肉や内臓、酵素などの材料。
- グリシン：肌の弾力や関節の健康に関与。コラーゲンに多く含まれる。
- プロリン：結合組織に多く含まれるアミノ酸。皮膚や腱に重要。
- グルタミン酸：うま味成分として知られ、脳機能や腸の健康にも関与。
WHICH is BETTER
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酵素ドリンクの役割
- 果物や野菜由来の糖分で最低限のエネルギー補給
- ビタミン・ミネラルで栄養不足をサポート
- 甘みがあるので空腹感をやわらげやすい
➡糖分が多いため、血糖値の乱高下や脂肪燃焼効率を下げる可能性も。
- 果物や野菜由来の糖分で最低限のエネルギー補給
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BONEZの強み
- 糖質ゼロ→ 血糖値を乱さず脂肪燃焼・オートファジーを妨げない
- 肝臓の解毒サポート、腸壁保護、睡眠の質向上
- 胃腸に負担をかけず「回復と修復」にフォーカス
➡ファスティング中でも体を休めながら修復する。
- 糖質ゼロ→ 血糖値を乱さず脂肪燃焼・オートファジーを妨げない
一歩先ゆくファスティング
BONEZのファスティングは糖質ゼロで血糖値を乱さず、オートファジーを妨げません。
さらに、グリシンやコラーゲンなど体の修復に役立つ成分を含み、胃腸に負担をかけずに栄養を補えるため、空腹感を和らげながら「休息と回復」を同時にサポートできます。
BONEZ FASTING MENU
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48時間ファスティング用15食セット 商品詳細2日間のファスティングで脂肪燃焼とオートファジーが始まり、カラダをやさしくリセット。
●空腹感をやわらげ、ストレスを軽減
●グリシンが肝臓の解毒をサポート
●コラーゲンが腸を守り、安心してチャレンジ可能
☆「ファスティングは初めて」「まずは気軽にデトックスしたい」方におすすめ。 -
72時間ファスティング用20食セット 商品詳細3日間のファスティングでケトーシスとオートファジーがピークに。免疫細胞の入れ替えや深いリセットを体感できます。
●筋肉分解リスクをコラーゲンペプチドが緩和
●グリシンが頭痛や不眠を防ぎ、快適に過ごせる
●腸壁を守り、回復食への移行がスムーズ
☆「本格的にデトックスしたい」「免疫・代謝を整えたい」方におすすめ。
BONEZ SUPPORTERS
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フィギュアスケート 鍵山優真選手
長時間スケートリンクで練習していると、どうしても体が冷えるので、そんな時に温かい BONEZ を飲むのが最近の習慣になってます。
脂も具もないのにしっかり旨みがあって、お腹の満足感もすごくあります。
また、BONEZ はコラーゲンが豊富なので着氷時の負荷軽減にもきっと効果があるんだろうなと感じながら安心して練習に励めています。BONEZ で作ったラーメンとかあれば是非食べてみたいです笑
体のなかで最も大事とされている腸を整えるという実感をみなさんにも是非感じていただきたいです。 -
プロゴルファー 堀琴音選手
普段から口にするものにはすごく気をつかっていて、正直、美味しさへのこだわりもあります。
BONEZは、牛骨を煮込んだスープなので獣臭さのようなものがするのかと思ったのですが、驚くほどの風味があり一口飲んでフレンチの高級さを感じました。
何よりもコラーゲンが豊富で脂質も０なので安心して毎日飲み続けることが出来ますし、練習後や朝の空腹時に飲むと、体がすっと整う感覚があります。
美味しさと機能性の両方を求めたい私にとって、BONEZは理想的なスープです。 -
元サッカー日本代表 石川直宏さん
現役選手を引退した今、体と心の調子を整えることの大切さは、むしろ強く実感するようになりました。
日々の食事は、ただ栄養を「補う」ためのものだけでなく、心を満たし、内側からエネルギーを与えてくれるものだと思っています。
BONEZを初めて口にしたとき、骨を煮込んだスープとは思えない味の深み、体に染みわたる感覚に驚きました。
きっと、日本を代表するレストランカンパニーが本気で向き合ったからこその辿り着いた味であり、からだへの優しさなのだろうと。BONEZは、健康を大切にし、自分らしくありたいと願うすべての人に寄り添ってくれる、そんな存在だと思います。
よくあるご質問
Q１．誰でもファスティングできますか？
A. 基本的に健康な成人が対象です。妊娠中・授乳中の方、成長期のお子様、持病のある方は避けてください。服薬中の方は医師にご相談ください。
Q２．何時間以上やらないと意味がないのですか？
A.体の消化活動が落ち着く16時間断食から効果は始まります。48時間以上でケトン体が急増し、オートファジーが本格的に働き出します。初心者は短時間から、慣れたら2〜3日へと段階的に進めるのが安心です。
Q３．ファスティング中に体調が悪くなることはありますか？
A. 頭痛やだるさを感じる方がいます。これは血糖値変動やカフェイン・糖質の離脱反応が多くの原因です。BONEZに含まれるグリシンは肝臓の解毒や神経安定に働くため、こうした不快感をやわらげるサポートが期待できます。
Q４．ファスティング中はBONEZだけで大丈夫ですか？
A. BONEZはタンパク質も多く旨味もしっかりしえいるので基本的には朝・昼・晩にBONEZを置き換えることで十分サポートできます。水やノンカフェインのお茶とあわせて摂ると安心です。どうしても空腹がつらい場合は、野菜スープや薄味のおかゆなどを補助的に加える方もいます。
Q５．BONEZはどのくらい飲めばいいですか？
目安として１日３回（朝・昼・晩）を推奨していますが、空腹が強いときは追加しても大丈夫です。1日に7食ほどお召し上がりいただいても問題ありません。
Q６．ファスティング中に運動はしてもいいですか？
A. 軽いストレッチやウォーキングなどはおすすめです。ハードな筋トレや長時間のランニングは避けてください。ファスティングは「体を休める時間」なので、BONEZで栄養を補いながら軽めの運動がベストです。
Q７．ファスティングで本当にデトックスできますか？
科学的に「毒素が体から出る」と断言することはできません。ただし、肝臓の解毒機能を助けるグリシンや、腸壁修復を助けるコラーゲンを含むBONEZを飲むことで、体が本来持つ回復・代謝機能を後押しすることができます。
Q８．ファスティング後にリバウンドしませんか？
A. 回復食を丁寧に行えばリバウンドは起こりにくいです。急に脂っこいものや甘いものを食べると胃腸に負担がかかります。回復期にもBONEZを取り入れると、消化を助けながら自然な食生活に戻しやすくなります。